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2006/04/16

根本的においしいサンドイッチの作り方

古閑家で作るサンドイッチ(サンドウィッチ?)は、
とてもおいしいです。

具は、レタスとハム……という、いちんばん手っ取りばやいやつ。

なぜおいしいかというと、

……いや、おいしいんじゃなくて、

“具の味がひきたっている”と言った方がいいかも。


ところで。
コンビにで売ってるサンドイッチはきらいです。
パン屋さんで売ってるのもキライです。

なぜかというと、



しょっぱい

からです。


熊本弁で言うと、“辛い”です。


あれは、塩分多すぎもはなはだしいですね。


ウチで作るときは、パンは自家製。(←ホームベーカリーで全自動)
塩分控えめで作るんです。

すると、パンの味が薄くなるので、
具の味が引き立つんですよ!

マヨ&ハム&レタス、薄味のパンにすばらしくマッチします。

ホームベーカリーを買って、ぜひためしてみて!

市販の食パンは塩分が多いので、マヨネーズ等を使う時は控えめがいいですよん。


おすすめのホームベーカリーは、(っていうかウチのは、)
MKのHBH915です。



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