2016/10/30 電話で聞いてみた「醸造用イースト、製パン用イーストとは何ですか？」IgG96スタンダード・フード・パネル 遅延型フードアレルギーの話。（食べて数日後とかにアレルギー症状がでる食べ物のアレルギーのこと。自分では特定がかなり難しい）アンブロシアに電話して聞いてみた。応対してくれたお姉さんがハキハキ答えてくれた。私 「醸造用イーストとは何ですか？」お姉さん 「お酒のことです。」（きっぱり）私 「あーあ、お酒のことですか！じゃ、ソース・味噌・醤油・酢はいいんですか？」お姉さん 「含まれているとしても微量なので問題ありません。」私 「え？そうなんですか？」お姉さん 「ただ……お酒をまったく飲まないのに、Ⅳ以上の反応がある方は、 味噌醤油ソース酢なども気をつけていただくことになります。」私 「製パン用イーストとは何ですか？」お姉さん 「パンを作る時に入れるイーストのことで、天然酵母も含みます。」私 「あー！そうなんですかぁ！」いろんなギモンがいっぺんに解けました。よかった！電話してみて。だいたい「醸造用イースト」っていう、訳の仕方がおかしいんだよね。その日本語がおかしいんだよ。だからわかりにくい。「醸造用イースト」で反応が出た人は、味噌醤油ソースなどもやめなければ！と思ってる人がほとんど。しかし、お姉さんの答えだと、お酒を飲んでて反応があった人は、お酒をやめればいいっちゅう話ですよ。そこ、説明足りないんじゃないの？アンブロシアさん。電話して聞いてみたら、いろんな疑問がいっぺんに解消しました。ちょーすっきりした。私はお酒を全くのまないのにⅣ以上の反応があったから、調味料はほぼ塩と胡椒だけになるね（泣）マヨもケチャもだめだからさ。でも、電話での会話には出なかったけど、醸造用イースト属の、明らかな犯人がわかったよ。ミリンだね。あれ、お酒だから。お酒、全くのまないのにお酒で反応が出るって、私が肉じゃがとかによくドボドボ使ってるミリンだったんだね。とういことで、もう半月、ミリンはもちろん、疑わしい調味料もいっさいやめています。市販の加工品、調理品も、発酵調味料とかって書いてあるものはいっさい食べません。もうね、買ったお弁当とか、白ごはんしか食べられないからね泣製パン用イーストについて、なぜ質問したかというと、スーパーに売ってるパンで、「イーストフードは一切使っておりません。天然の酵母をつかってます」みたいなこと書いてるパンがあったからね、これは、イーストアレルギーの人がたべていいのかだめなのかわかんないじゃないですか。しかし「天然酵母も含みます」とハッキリ言ってくれたから、これまたスッキリわかってよかったです。あと、昆布と大根も、反応が高めだったので、しばらくやめます。くわしいことが知りたい方は、私の経験談でよければ個別にお答えしますので、「管理人だけに」というところにチェックをいれてコメントお寄せください。人気の「主婦ブログ」TOP10に戻る↓ にほんブログ村 関連記事 ドラマ「過保護のカホコ」名言。親として安心した。 尾頭付き鯛の料理の仕方 スシローおいしかった～！！混んでるときに並んで入るべし！回転ずし おいしい店 熊本空港の場所。地名の秘密…… 正しいカレーの作り方（雨の日に作るな！） パソコンが入院中 木下優樹菜の隠れた才能に感動！泣いちゃったよぉ。笑っていいとも。 画像テスト158×158 最近は免許証に本籍地が書いてない！写真。車の免許証。 恐怖体験談、お葬式で凍りついた出来事…… スーパーで「へ～、そんなの買うんだ……」思わず振り返ってお顔を拝見しました。若い男性。 要らないのに！ノートパソコン裏のすべり止め 今朝スマホから緊急警告音！！Ｊアラート 映画・有頂天ホテル見に行った！レビュー 松居一代の掃除風水に物申す！ スポンサーサイト
2016/10/24 コメントが書き込めないブログ、いいねが出来ないブログ 人様のブログをよく拝見します。気軽に「いいね！」したいのに、その会社のブロガーじゃないとできないとか、コメント書き込みたいのに、ログインしないとだめ（結局そのブログユーザーじゃないとだめ）とか。なんかめんどくさくてガッカリしちゃうことたびたび。その点はフェイスブックのほうがいいよね。でも、フェイスブックもやっぱりイマイチなとこがあって、どうしても、いいね！を意識して、いいねに振り回されちゃうんだよね。それがいやで、やっぱり私はブログにしよう！って感じ。私のブログへの書き込みは、できるだけ簡単に済むようにしている。拍手ボタンは設置していない。「いいね」ボタンだけでいい。拍手といいねをわざわざばらにせないかんほど、それらがくるわけじゃないから。いたずらに票をわけても仕方ない。とにかく、さっと「いいね」したいだけ。とにかく、さっとコメント書きたいだけ。それだけなんだけどな。さっとできないと、面倒だから「もういいや」ってなっちゃう。コメントしたかったこの感情はどこにはきだせばいいんだー。人気の「主婦ブログ」TOP10に戻る↓ にほんブログ村 関連記事 カラッと鶏の唐揚げレシピ、作り方（基本にかえる） 大さじ１杯の水で一回だけが正しい！歯磨き後のうがい。虫歯予防 くまモングッズ、お弁当箱、ティッシュ、保冷バック、ラップ まだパソコンが帰ってこない くまもとラーメン祭り、前売り券写真 新学期、わくわくするのはいつまで？ ネットサーフィン、表示が遅い…（リカバってました） 家計簿を長続きさせる方法、三日坊主で終わらせない方法。 クモのようなダニのような小さな赤い虫。それはね…… 雨の日雨天に海水浴、大丈夫？雨降ってるのに海で泳いでだいじょうぶ？ 「ご褒美ダイエット」私が絶対成功するダイエット法をご紹介します 必由館高校グラウンド 場所 必由館グランド 野球 スポーツ 風水財布、お金の貯まる財布の色はこれ！ 築６４年の昭和な階段 サングラスの買い方
2016/10/24 オムライス作った！ヘ…ヘタクソ汗 中のチキンライス。仕上げに禁断のバター投入。あ～悪魔の誘いのいい香り～！うまいんだなコレが。このためにチキンライスは少ない油で炒めてますグラタン皿で型出し。とろとろ半熟卵をかけると出来上がりっ！ヘタクソだったんでボケ画でご勘弁。汗。主婦20年以上やっててこれですわ。がんばろっと。人気の「主婦ブログ」TOP10に戻る↓ にほんブログ村 関連記事 豆腐に醤油かけるの、飽きた。何かないかな？ 手作りギョーザ、28個しかできなくてガッカリ（泣） カリッと簡単！自家製フライドポテト写真 簡単豚汁レシピ激うま！決め手は玉ねぎ！ 油をかえたら揚げ物がまずいまずい！ ご飯。高速炊きと普通炊き、おいしさを比較。 簡単！ササミのすじのとり方筋取り鶏肉レシピササミのすじの抜き方 カレーレシピ。残らないおいしいカレーの作り方です。 やわらかスペアリブ さんまレシピ 皮をパリッとフライパンで洋風に焼いて若者向けに！ 野菜炒め、塩コショウ味に飽きたら。塩コショウ以外の味付け。 トンカツ。小麦粉が卵をはじかないでキレイにつく方法。フライ衣。 鶏手羽元のコクっとソース煮 写真 半額だらけ！スーパー、助かります。熊本市のスーパー 主婦はスーパーをハシゴする
2016/10/18 意外と高く売れた物。リサイクルショップ 息子に手伝ってもらって、十数年前の重た～いシンセサイザーをリサイクルショップ売りに行ったついでに、息子が服を持って行って売ってました。そしたらあーた！！意外と高く売れるのよ！ユニクロが！！！！！服はノーブランドだから、私が持って行った冬物ジャケットなんて、１円。その他、５円・１０円程度でしか売れないのに、一個だけ１００円で売れたものが！！！それが！なかなか着古した、ユニクロのピンクのフレンチネルみたいな綿シャツだったのよっ！っへ～！！！！なんでも売ってみなくちゃわからないわね。ちなみにシンセは16,000円でした。家電製品は、発売年が決め手になるから、もし使わないものがあったら一刻も早く売るべし。そういえばテレビは何年以内のものとか、トースターは何年以内とか、買い取ってくれる基準を言ってたっけ。よく聞いてませんでした笑それより古くなると、もう、1円にしちゃって処分になっちゃうんだろうね。いや、どうかわかりませんが。人気の「主婦ブログ」TOP10に戻る↓ にほんブログ村 関連記事 前の学年の教科書はこうしなさい！教科書の捨て方、処分の仕方。 爆笑卒業式！（親バカですみませんm(__)m） ピーターポール＆マリーを歌ってみよう ことし最後の弁当もこんな感じ まだパソコンが帰ってこない 使う？捨てる？ヘリが外れた毛布。 リレンザ使い方動画、使用方法画像 主婦引退その１ 引退できるものは引退する！ ファンヒーターＶＳエアコン暖房。メリットいっぱい！ パソコン入力5段！で、テレビに出ました。姪っ子。 小学1年。お母さんは勉強を教えないで！ チラシの書きまつがい（画像あり）よほど急いで作ったんだろうなぁ笑 玉ねぎには、だいたいカビがはえているものですか？気にする？気にしない？ 校区の運動会の打ち合わせに出席しただけで、こんな豪華なお弁当いただきました。 クモのようなダニのような小さな赤い虫。それはね……
2016/10/18 「醸造用イースト」とは？その和訳がおかしいんじゃないの？ 「醸造用イースト」という新しい言葉に振り回されているのは、私だけではないと思うよ。ふたつ前の記事の、遅延型食物アレルギーの続きです。検査の結果、私は「醸造用イースト」と「製パン用イースト」にアレルギー反応がありました。製パン用イーストは分かりますが、醸造用イーストってなに？その和訳でいいのかね？わけわかんないからいろいろ調べてみましたら、イーストは、発酵させるためにパンに入れるもの。醸造するために入れるのは酵母というらしい。どちらも似たようなものだけど、でも、醸造用にイーストって言葉を使われちゃ、「は？」ってなりますわな。さらに、醸造とは、「酵母」を使って発酵させること。パンは、「イースト」を使って発酵させる。じゃ、発酵と醸造は何が違うのよっ！って話。「醸造」は、液体に対して使う言葉らしいから、醸造用イーストアレルギーっていうことは、醤油はダメだけど、味噌は大丈夫ってことになるぜ？チーズもヨーグルトもＯＫってことかいな？それでいいのかな？アンブロシアさん。「醸造用イースト」なんて新しい言葉作るから、混乱しますわよ。発酵系の液体はダメですよと言ってくれたほうがずっとわかりやすいのに。ということで、イーストで膨らませたパンと、酒、醤油、みりん、酢など、発酵系の液体はしばらく除去してみようと思います。人気の「主婦ブログ」TOP10に戻る↓ にほんブログ村 関連記事 「ご褒美ダイエット」私が絶対成功するダイエット法をご紹介します 賞味期限に追われるスーパー主婦 玄関先で家庭訪問ってあり得ない！小学校中学校 くまもとラーメン祭り、前売り券写真 いい洗剤、クリーナーの選び方（正しいお掃除） 大掃除したら恐ろしいものが出てきた！！！(／ロ゜)／ ＦＣ２ブログの画像管理画面が表示されないのは私だけ？ 小松菜レシピ小松菜料理（下ゆで不要！） 面白くなさすぎる！中学校で行われる高校説明会。各高校から説明においでになるのだが。 「太白ちりめん」これ何て読むの？ ちょ―腹が立つ。○○高校に言いたい！必要でないものは「全員購入」させないでください！！！ これは何の木？何の花？ ヤマダ電機さん、ちょ―親切。ネットで安いの探してくれるし！口コミで広がる評判。 これ書き間違い？写真おもしろ写真間違い発見 高校生に礼儀ただしく敬語で話しかけるスーパー主婦。
2016/10/17 熊本、暑い！暑い！ １０月後半だというのに、なんでこんな暑い！本日の最高気温、２９．８度！！今週はずっと今日みたいに暑いらしい。秋物、いったん仕舞おうっと。人気の「主婦ブログ」TOP10に戻る↓ にほんブログ村 関連記事 ブーゲンビリア。色が鮮やかでキレイです。 なんとなく雰囲気が好きだったので撮ってみた、熊本市仁王さん通り 桜花見の名所 穴場、桜の隠れ名所 熊本市 台風で眠れません。朝４時から起きてます。 野菜・果物が新鮮で安いお店。助かる～。熊本県熊本市中央区 熊本県人はレジでフォーク並びが出来ない 子連れで阿蘇に行くならここ！巨大遊具無料！温泉もあるし景色もいいし。 熊本の海、眺めがいい場所 九州北部豪雨とは。雨の降り方。どんだけ降ったか。 興南会館、今年いっぱいで閉館。 お祭りの合間に、お馬さんも休憩。藤崎宮秋季例大祭 スーパーの屋上駐車場が改装みたいです。 1時間100円。コインパーキング この赤い壁はなにでできているでしょうか？ 仁王さん通りの電柱が折れた！熊本市中央区
2016/10/17 遅延型食物アレルギー（症状がすぐ出ないやつ） 以下のような症状がある人はいませんか？なんかいつも肌がカサカサしてるとか、意味わからん頭痛とか、なんか背中かゆいとか、うつとか自閉症とか…症状が出るのはわけのわからないタイミングで、長年症状があり、薬は一時しのぎでしかない…みたいな、病院に行くまでもないのはもちろん、人に言うほどのことでもないけど、けっこう迷惑してるっていうそういう、だらだらしたなんらかの迷惑な症状をお持ちの方、遅延型食物アレルギーを疑ってみるのもひとつの解決策になるかもしれない。ならないかもしれない笑。ちなみに私は、醤油、ソースはじめ、お酒、酢など、液体の発酵系はダメみたい。しばらく除去してみることにします。そう、あるんですよ。だらだらした迷惑な症状が。ちなみに日本では、遅延型アレルギーの検査はメジャーじゃないというか、それほど認められていないというか、評価されていないというか、そんな感じで、基本やらないらしいけど、やってる病院もあるとか。私は自分で検査キットを買ってやったから３万円ぐらいで済んだけど、病院だったら、初診料とか採血料金がかかってくるから５万、６万になるっていう書き込みも。同じ検査キットを使うらしいけどね！検査キットについては「アンブロシア」で検索！人気の「主婦ブログ」TOP10に戻る↓ にほんブログ村 関連記事 息子から生活費を毎月？？？円もらってます。もらいすぎ？ まだパソコンが帰ってこない ビターエンドより愛を込めて ともちん&たかみなが付いてきた！塩から揚げ弁当おいしかった！ゆず塩から揚げ弁当レビュー カロリーコントロールダイエット鶏肉レシピ。ちょーお勧め！魚焼きグリルで焼くのだ！ ２００7年の父の日はいつ？（答え↓） 校区の運動会の打ち合わせに出席しただけで、こんな豪華なお弁当いただきました。 使う？捨てる？ヘリが外れた毛布。 パソコン入力5段！で、テレビに出ました。姪っ子。 インフルエンザで年越しでした。タミフルを飲むと飲まないでは、治り方はどう違うか。 （画像テスト） しじみ、あわび、さざえ……貝類ならまかせなさい！！ Windows Vistaを使ってる人！ リカバリ再インストールしちゃだめですよ！ 築６４年の昭和な階段 台所洗剤の容器が立て続けに置いては倒れ、置いては倒れ！イラッ！こんな容器はダメ！
