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2006/09/29

ドレッシングレシピ。マヨネーズを、ブニュブニュじゃなくてトロ~リとかけたいのよ。

昔、子供向けNHK番組「ひとりでできるもん」でやってました。
マヨネーズを、ぶにゅぶにゅじゃなくてトロトロっとかける方法。

けっこうおしいので、今でも時々作ってます。

超簡単。





マヨネーズを牛乳でのばすのです。



市販のマヨネーズを器にだして、牛乳をすこしづつ入れながらお箸やちっちゃい泡だて器でまぜるだけ!

味が薄くなるので、マヨをたっぷりかけたい派の方には減塩、減カロリーになっていいとおもいますよん。

私は、けっこう牛乳いれます。クリーミーでミルキーな風味が優しい感じで好きなんです。

だいたい、「タルタルソースがぼてぼてにならない方法」として、マヨを牛乳でうすめることを紹介していたんです。

その味を試してみようと思ったのではなく、牛乳とマヨってちゃんと混ざるのか?という、素朴な疑問があったので試したというのがほんとのところです(笑)


どうぞおためしあれ。

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