
写真で撮ると しょぼっ!
なんてしょぼい夕食なんでしょう。
主婦ブログなのに、初めて夕食の写真を載せてみた!
写真撮るの難しいですね!みんなよく撮ってらっしゃる。
ま、初めてなので、練習と思って。
これはわたし用の盛り付け。
野球部の息子たちの盛り付けは、
お肉ならこの5倍ぐらいあります。
今日の料理のコツは、
肉が焼きあがってから火を止め、
盛り付けるまえにフライパンの中でレタスをあえることです。
そうすることで、肉の油やうまみや
塩コショウ味がレタスにほどよくうつります。
あらたにドレッシングをかけなくていいです。
レタスもほどよくしんなりなります。
レタスが大きいままでいれられるので、時短になります。
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2011-07-06 21:22 編集