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2011/11/24

おすすめフライパン選び方焦げ付かないくっつかない

「くっつかない、焦げ付かない」というフライパン、
最初だけみたいですね。
ずーっとくっつかない、焦げ付かないわけではありません。
いろいろ使ってみたけど、
やっぱ、1ヶ月も使えば、どれもくっつくようになります。

とくに、フライパンの中での「味付け」には弱いようですね。
そう、調味料。砂糖、塩、酢、しょうゆ、みそ、ソース等。

くっつくくっつかない、焦げ付く焦げ付かないは別にして、
深型フライパンというのはいいですね。

初めて小さいのを買ってみたけど、
あまりに使い勝手がよかったので、
大きいのを追加購入しました。
(これもやはり、くっつかないのは最初だけでした)

炒めものにはもちろん、揚げものにも使えるし、
具材をいためてそのままスープやみそ汁にするのにも便利だし。
すっかり浅いタイプのフライパンを使わなくなりました。
餃子を一度にたくさん焼くときぐらいです、浅くて大きいフライパンを使うのは。

深型フライパン、どうぞお試し下さい。
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