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2012/12/18

ぎょうざ60個しか出来なかった。全然足りない!100個作り方。

久しぶりに作ったら、量の感覚を忘れてしもて、
皮100枚買ったのに、60個しか出来なかった(T_T)
CA3A1173.jpg

うちは中高生男子×3人なので、無制限といえば、
ひとり50個、60個ぐらいいけると思う。

どもが小さい時はよく作っていた餃子。
いっしょに包んで楽しみながら。

それがいつしか、半調理品を買ってくる、
時間がないときのファストフード的なメニューに。

半調理品の焼くだけの餃子は、油脂分が多すぎるので、
あんまりお腹いっぱい食べるのはどうかと思う。
それでも、いつも十何個かずつ食べてるんだけどね。
私は2~3個で充分。

だからせめて手づくりのときは、子どもたちにも20個、30個食べさせてあげたいんだが。
うっかり60個しか出来なかった。

近々リベンジします!

豚ひき肉は少しでいい。
つなぎ程度。
しぼったキャベツや白菜を山ほど用意すること!
野菜の甘みが美味しいんだ。
その甘みに餃子のタレがよく合うのです。

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